Caracas.- El alcalde del municipio Iribarren del estado Lara, Luis Jonás Reyes, informó que desde el 24 y hasta el 26 de este mes se llevará...
Tolima, Colombia.- Se trata del caficultor Willintong Gutiérrez, que ha perfeccionado una forma de producción en el sur del Tolima. Willintong Gutiérrez hace parte de...
En un intento por estimular la economía venezolana, los productores de café y otros exportadores se concentran en mejorar el café de especialidad en la región....
La fermentación láctica es un proceso microbiológico que se desarrolla durante una de las operaciones unitarias de beneficio del café, denominada fermentación. Este proceso ha capturado...
Caracas.-El estado Lara se posiciona como uno de los principales productores de café en el país, por lo cual la ciudad de Barquisimeto se prepara para...
Hasta la década de los 50, el Gros Michel era el plátano rey. No sólo era más dulce que los actuales, es que su gruesa piel y...
Numerosas personas toman café a diario y muchas están acostumbradas a tomarse su taza y preparar todo con tranquilidad y, sobre todo, con su cafetera italiana porque prefieren ese sabor más intenso y...
Honduras.- El sistema financiero hondureño está conformado por instituciones reguladas, tanto públicas como privadas. Las cajas rurales constituyen la figura jurídica que concentra el mayor número...
Guanare, Portuguesa- En conversación con el periodista Daniel España, Ken Alejandro Espinoza, experto en café, explicó la efectividad del secado solar del café en camas aéreas...
El barista internacional Gustavo Paparoni, ofrece la certificación Internacional de la Speciality Coffee Association (SCA) y ya ha capacitado a alumnos en Miami, (USA); Arequipa, (Perú); ...
Caracas.- “No se puede parar la inflación tratando de vender alimentos más baratos, creo que producir dentro de Venezuela es lo que va a frenar la...
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=P5ZAvhHMq0Y https://www.youtube.com/watch?v=jmw1RL-PzO8 Brújula Internacional TV Lea También: Alexis Paparoni: Frente Agroalimentario responsabiliza una vez más al gobierno usurpador de la debacle alimentaria
Caracas.- Vicente Pérez, director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios –Fedeagro-, destacó que el cambio climático afecta a todos, en especial al sector agrícola cafetalero. “Es...
La propuesta consiste en el manejo de un sistema Integrado de geolocalización, con un software, que permite actuar en tiempo real para la planificación, a través...
Bogotá.-La producción de café de Colombia en 2021 fue de 12,6 millones de sacos de 60 kilos, un 9 % menos que los 13,9 millones de...
Caracas.- Maximiliano Pérez, coordinador nacional de la Federación Nacional de Caficultores de Venezuela, considera como una «estrategia publicitaria falsa» el anuncio de la exportación de 210 toneladas...
Lara.- Nueve contenedores con 210 toneladas de café verde se exportaron hacia Estados Unidos, desde el estado Lara, gracias a las gestiones de la empresa Asopras...
No hay nada bueno en la cosecha de este año. Los momentos difíciles se topan en estas montañas del café y nos sorprende una devastadora realidad....
El sector cafetalero cubre actualmente un 40% de la demanda nacional, así lo manifestó Diolegdys Páez, directora del rubro café de la Confederación de Asociaciones de...
Boconó, Trujillo.- La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un signo distintivo que otorga el Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) a los productores sobre un...