De alimento tradicional a snack gourmet premium: el casabe venezolano se reinventa con ingredientes gourmet y presentaciones sin gluten que...
Visión Agropecuaria sostuvo una destacada conversación con el ingeniero químico Rodrigo Agudo, director del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), asesor alimentario de...
¿Se escribe hallaca o hayaca? Conoce lo que dice la RAE y la evolución histórica del plato emblemático de la Navidad venezolana.
El aroma a Navidad llega a Caracas con cuatro opciones imperdibles de pan de jamón. Descubre propuestas artesanales y tradicionales, con sus características y precios.
Shakira celebra la cultura y gastronomía latina en su residencia 'Macondo Park' en Madrid, incluyendo tradicionales arepas y tequeños en 'El Mercado'. Descubre los detalles y...
En el marco de los 85 años de SAVOY®, Nestlé Venezuela entregará 86.000 plantas a 354 cacaoteros para impulsar sistemas agroforestales resilientes frente al cambio climático...
El pabellón criollo venezolano avanzó a semifinales en el Mundial de Comidas de Ibai Llanos tras superar a Colombia con más de 2,6 millones de votos....
El venezolano Oliver Krstonosic fundó en Budapest la panadería Kácsitó, fusionando la tradición europea con sabores venezolanos como los cachitos. Tras abrir su local, ganó la...
El presidente ejecutivo de Cavidea, Juvenal Arbeláez, resaltó la innovación y el compromiso de los panaderos venezolanos en el sostenimiento de la producción nacional, destacando el...
Grupo Mimesa impulsó la panadería moderna venezolana en FEVIPAN 2026, combinando la tradición artesanal, el rendimiento de Margarina y Mantecas Tresco, y la innovación tecnológica de...
Zulia.- En el IV Expo Congreso de Ganadería Tropical, el GRUPO SAN SIMÓN reafirmó su solidez agroalimentaria. Con operaciones en Santa Bárbara del Zulia y más...
Zulia.- En conversación con Visión Agropecuaria, el enólogo Heli Vera presentó Vinos HV, una propuesta de coctelería 100% artesanal surgida por un reto de salud que...
Maracay, ARAGUA .- En el marco de la próxima III EXPO-AVISA 2026 TECH Forward, que se llevará a cabo en Maracay, estado Aragua, los días 23,...
Caracas.- Será el 19 de septiembre en La Castellana y contará con degustaciones, catas dirigidas y coctelería. Participarán Cacique, Calazan, Barrica, Tepuy, Carúpano, Roble, Santa Teresa,...
Especial.- Grasas saturadas y azúcar añadida son los denominadores comunes de una lista de productos cotidianos cuyo consumo frecuente deteriora el perfil lipídico y eleva la...
Especial.- Dining Room en Valencia y, en Caracas, Cordero, El Bosque Bistró, La Casa Bistró, la tasca La Posada de Cervantes y el bar Robusto fueron...
Especial.- FrescariniTM fusiona la practicidad de sus salsas listas para servir y su aceite de oliva virgen extra con una tendencia gastronómica global, proponiendo recetas rápidas...
Suiza.- Nestlé tiene previsto eliminar los colorantes alimentarios artificiales de todos sus productos a nivel mundial para fines de 2026, dijo el martes un ejecutivo de...
Especial.- Comer cierto tipo de alimentos también puede ayudarnos a combatir el estrés. Les proponemos cuatro que son fáciles de conseguir en Venezuela. Algunos alimentos...
Especial.- Si hay algo que no falta en la mesa venezolana, es el queso blanco. Ya sea rallado sobre una arepa, en un trozo de herradura,...
