El consumo de este tubérculo genera consecuencias a nivel del torrente sanguíneo; afecta el aparato circulatorio y compromete el sistema cardiovascular. Especialistas explican que entre más...
Las semillas de cacao son la mayor cosecha económica del mundo tropical, pero solamente cerca del 10% por peso fresco de la fruta es comercializado, aunque...
Cultivada en 82 países, sobre todo de América del Sur y del Caribe, la batata es una verdura apreciada por su dulce sabor y valor nutritivo....
La yuca dulce pudiera ver aumentadas las toxinas que la convierten en amarga si se somete a determinadas condiciones extremas durante el cultivo y no se...
Hoy en día resulta complicado conseguir harina de maíz precocida. Eso ha causado el resurgimiento de un derivado de maíz pilado, que en muchas partes del...
Productos reembolsados en la calle son focos de enfermedades y violan disposiciones legales del Ministerio para la Salud. En el Centro de Catia el mercado se...
La encuesta sobre las Condiciones de Vida en Venezuela (Encovi) realizó un nuevo estudio en el 2016 donde cifras alarmantes revelan que 93.3 % de los hogares padecen de inseguridad...
Anemia y obesidad. Ambas enfermedades, aunque suenen disonantes, se registran cada vez con más frecuencia en la misma persona y en la misma familia. Esto se...
Nombres como el del futbolista del FC Barcelona Luis Suárez o el de la supermodelo Rosie Huntington-Whiteley aparecen en la lista de 30 jóvenes promesas menores de 30 de la...
Actualmente con la escasez de los alimentos locales y el alto costo de los importados, los venezolanos han tenido que modificar su dieta y la yuca...
Su poder antioxidante y su capacidad para proteger el cuerpo de las agresiones externas hacen que sean imprescindibles en una dieta saludable. Smos lo que comemos....
Refrescos, pernil y pasticho desaparecen de la cena este año. A pesar de planear con anticipación las cenas de navidad de este año, los altos precios y...
El pan de jamón se ha ganado su puesto en esa especie de “Salón de la Fama” que es nuestro plato navideño, y por ser una...
Llega diciembre y con ello la llega de los frutos secos de Navidad a nuestra despensa, como , castañas y nueces. Éstos riquísimos y nutritivos alimentos, forman...
El aceite es uno de los productos más utilizados en todas las cocinas del mundo. En casi todas sus variedades se usa para freír y facilitar...
Las dietas depurativas ayudan a eliminar las toxinas acumuladas tras consumir alimentos menos saludables y más altos en grasa, sodio y azúcar. El hígado y el...
1/3 de la comida que se produce en el planeta hoy se bota a la basura Las Naciones Unidas estima que en...
Christian Sepúlveda, es un joven emprendedor de 27 años de edad, quien nos permitió conocer los procesos de vinificación de sus vinos. Christian estudió Agronomía en...
Actualmente la coyuntura que se vive en Venezuela en materia política, económica y social ha despertado en la población un interés por la búsqueda de opciones...
Si hay algo en el que todas estamos de acuerdo es que el aguacate es uno de los pocos alimentos que es tan divino como saludable....
