Cuando no existe la posibilidad de cocinar y servir una mesa apropiadamente para la familia, se pierden las tradiciones, las recetas, se entra en un estado...
Desde hace años se conoce la toxicidad del dióxido de titanio (código E171) y, sin embargo, en forma de nanopartículas sigue siendo ampliamente utilizado por la...
Caracas.- Ernesto Uranga, ingeniero de formación, decidió apostar por el potencial del cacao venezolano. En 2016, tras hacer cursos junto a María Fernanda Di Giacobbe de...
Helsinki, Finlandia.- Científicos finlandeses están produciendo una proteína hecha de "un aire fino" que se espera que dentro de una década compita en precios con la...
CARACAS.- El director del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (CENDAS-FVM), Oscar Meza, sostuvo que la familia venezolana requirió de...
Tokio.- El Rey del Atún es el apodo con el que se le conoce el japonés Kiyoshi Kimura, reconocido magnate del sushi. Recientemente, el empresario volvió a...
El encuentro internacional Cuba Sabe, organizado en la isla por segundo año consecutivo para dar a conocer la cocina criolla y promover su sazón como patrimonio...
Knorr, WFF y expertos en alimentos desarrollaron un listado con los 50 Alimentos del Futuro que hacen bien al planeta y a las personas. 17 de...
MADRID, ESPAÑA.- Esta Navidad el codiciado pernil llegó a la mesa de algunos venezolanos privilegiados. Este fin de semana comenzó la distribución de la pierna de...
Cocuyeros artesanales alertan que personas inescrupulosas aceleran el proceso de fermentación de los ingredientes de los licores con formol y ácido de batería. En el caso...
Atrás quedó el tiempo en que diciembre era tiempo de ponche crema, whisky y ron, y tras la crisis se abrió paso el cocuy de penca...
Resulta que este manjar salado de la cola y del abasto es más internacional de lo que uno cree, porque es medio natural y hasta gluten...
“Como jóvenes venezolanos queremos ver el futuro prospero y este es un proyecto para que nuestros amigos se unan y se queden en el país, es...
Esta innovación rural, busca implementar un modelo de negocio atractivo y sostenible y, a su vez, resolver los principales problemas que residen en las áreas rurales...
CARACAS.- El segundo vicepresidente de Fedecámaras, Fernando Cepeda, aseguró que los productos procesados en el país tienen un mayor costo que los artículos importados, por los problemas...
Este evento, tiene como objetivo mostrar de manera regional, nacional e internacional el gran potencial que tiene Portuguesa para consolidarse como epicentro de desarrollo e inversión,...
Según datos publicados este lunes por el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda), las semillas, oleaginosas y leguminosas costaron en promedio Bs. 157.310...
CARACAS.- Para estas navidades algunos venezolanos buscan comprar, de manera anticipada, los ingredientes e insumos necesarios que compone el plato típico de diciembre: las hallacas: ya que...
Llegó la hora de prepararse y poner los cinco sentidos en orden para vivir una nueva experiencia. Se trata de aprender a catar quesos. Ya no...
CARACAS.- La tradicional taza de chocolate caliente, ideal en los climas fríos, días lluviosos y momentos de bajo ánimo, se ha transformado con el paso del...
