¿Alguna vez ha intentado hacer un postre con papaya o piña? Antes de hacerlo, es mejor que conozca lo que estos frutos pueden provocar.
Algunos tipos de legumbres ofrecen una gran cantidad de proteínas al organismo. Por cada 100 gramos, los garbanzos aportan 19 gramos, las caraotas o frijoles negros...
De 2014 a la fecha, el país logró exportar más de 168 millones de dólares en aguacates y de ellos, 90 fueron para los Estados Unidos,...
A Guaidó, que hasta inicios de año era un político poco conocido, algunos analistas ya lo consideran un "fenómeno político". Maduro y otras figuras del oficialismo...
Su ingesta apropiada a lo largo de nuestra existencia es vital para la prevención de la osteoporosis en edades avanzadas, así asegura el médico internista César...
Caracas .- En la sala de la UCAB en Caracas se dio el encuentro como se tenia organizado de los gremios de productores agropecuarios venezolanos (los...
Pueden ser de dos tipos “Ricos en almidones” y los “No almidones”. La pasta, el arroz, el maíz, la yuca y el plátano, se reconocen como...
"La arepa nació hace muchísimos años, lo único que podemos comprobar de sus origen, es que fue hecha en el estado Zulia, por nuestros indígenas, quienes...
La producción de cacao estuvo desde la época colonial muy extendida en Venezuela, donde la planta de la que se obtiene el chocolate crece con facilidad,...
Nueve de sus principales ingredientes (ajoporro, cebollín, pimentón, hojas de hallacas, alcaparras, aceitunas y pasas) fueron los que más aumentaron en un año superando el 300.000%.
Rángel Jiménez, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (Inia), y experto en pepitonas, explicó que los principales bancos naturales de este recurso se encuentran en...
La otra cara de la migración venezolana es el intercambio cultural, en especial las delicias gastronómicas que llegan a otros países. CNN en Español visitó algunos...
Venezuela, Colombia, Perú y Ecuador producen el 76% de la producción mundial de los “Cacaos Finos de Aroma”, clasificación que otorgó la ICCO, por tanto debemos conservarla y evitar...
La próxima generación de alimentos biotecnológicos se dirige a los pasillos de las tiendas de comestibles, y en primer lugar pueden ser aderezos para ensaladas o...
La ONG Cáritas de Venezuela denunció este martes que los habitantes del país tienen una alimentación “escasa, deficiente y costosa” en medio de la severa crisis...
Hay que tener en cuenta dos factores: que sean ricos en el ácido graso omega-3 y tengan bajos niveles de mercurio, elemento tóxico que se acumula...
Si considera que por su atractivo turístico hay razón suficiente para viajar a la Isla de Margarita, está dejando el lado más sabroso de la Perla del Caribe por...
Más allá de los tequeños y las arepas existe otra reina del sabor venezolano: la empanada. ¿Por qué existen?, ¿cómo llegó esta receta a Venezuela?. Hoy te invitamos a conocer...
Convencer a los chilenos de probar un queso blanco fresco hecho con leche de vaca, ha sido una de esas experiencias que siempre tendrán para contar...
Las frutas y las verduras comparten unas propiedades que están en relación con sus colores, y que se distinguen por grupos cromáticos. Naranja-amarillo Las frutas...
