Visión Agropecuaria septiembre 3, 2016

Al menos un millón de bolívares se necesitará para hacer 50 hallacas

CARACAS.- Para estas navidades algunos venezolanos buscan comprar, de manera anticipada, los ingredientes e insumos necesarios que compone el plato típico de diciembre: las hallacas: ya que para hacer al menos 50 hallacas se necesita, hasta octubre, un millón de bolívares.

Durante un recorrido realizado por el equipo de Unión Radio, se constató el precio de los siguientes ingredientes:
Un kilo de cochino cuesta Bs 100 mil
Dos kilos de carne de res Bs 140 mil
Gallina entera Bs 100 mil
Tocineta Bs 250 mil
Para los aliños se necesitarán al menos Bs 64 (Ajoporro, cebollín, cebolla, pimentón y tomate).
Entre alcaparras y aceitunas Bs 60 mil aproximadamente medio kilo.

«Desde hace tiempo la harina pan la tengo guardada, las alcaparras, las aceitunas, las uvas, porque día a día todo va aumentando y si queremos un poquito de hallacas, tenemos que hacerlo”, comentó María Pereira.

«Hoy por hoy es tan difícil que dificulto un diciembre bueno», remató José Marcano.

Con el incremento de los productos y la merma de la clientela, los comerciantes deberán ingeniárselas para vender un poco más este diciembre.

Emilio Rodríguez, encargado de una carnicería informó que “tomarán previsiones en los siguientes meses y van a preparar unos combos especiales, para buscar los mejores precios para que a las personas les pueda alcanzar”.

Escuche el reporte de Oscar Pineda

Unión Radio