“La manufactura de queso mozzarella “made in Venezuela” comienza con la instalación de pequeñas industrias, al igual que el dulce de leche o “Bufito” patentado por...
CARACAS-Venezuela.- Roger Figueroa, presidente ejecutivo de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (CAVILAC), reconoce que en Venezuela ha habido un aumento en la producción de quesos,...
CARACAS-Venezuela.- El médico veterinario Wilfrido Briñez, doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos y experto en lácteos, destacó que Venezuela es el país donde porcentualmente ha...
Caracas-Venezuela.- Venezuela es el segundo país mayor productor de queso en Latinoamérica después de Argentina, que lidera el ranking. El boletín semanal Latinometrics, que ofrece...
Caracas-Venezuela.- Un kilo de queso tipo paisa cuesta 35,5 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves, 2 de junio; 23 % más que lo observado en el recorrido anterior....
Quesos Venezolanos es un proyecto que nació en enero de 2018 para conocer, promover y difundir la historia de los #quesosvenezolanos y de quienes lo producen...
El migrante venezolano con descendencia griega, Panagiotis Sideris, ingresó como participante en el programa culinario MasterChef Grecia. Su boleto de entrada a la competencia lo...
A propósito de la orden de Nicolás Maduro de eliminar las “trabas” en alcabalas presentes en las principales carreteras todo del territorio nacional, tras una denuncia...
El gouda es un queso blanco neerlandés denominado así por la ciudad de Gouda. El término “gouda” es hoy en día un nombre genérico, que no...
De acuerdo con el presidente del Instituto Venezolano de la Leche y Carne (Invelecar), Carlos Albornoz, prácticamente el 80% de la leche que se produce en...
CARACAS.- La carne, el queso y leche son algunos de los alimentos que escasean en el estado Zulia debido a la falta de combustible, necesario para el transporte...
El activista de DDHH, Alfonzo Bolívar, precisó este lunes que el 90% de los venezolanos sufre la falta de alimentos esenciales como leche, pollo, queso, verduras,...
El queso elaborado es vendido a puerta de corral o en centros de recepción entre 40-44 mil bolívares; de allí pasa a los transportistas o «caveros»,...
Según datos publicados este lunes por el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda), las semillas, oleaginosas y leguminosas costaron en promedio Bs. 157.310...
A partir del 17 de junio, ocho mil productores agropecuarios y 746 transportistas del municipio Sucre de la entidad llanera paralizarán el transporte y distribución de...
De acuerdo a los entrevistados, el queso al mayor está entre 2.500 y 2.700 S y aseguran que la situación se refleja en la poca salida...