Caracas.- Andrés Kowalski, presidente del Observatorio Nacional de Circuitos Lácteos, en una entrevista para Fedecámaras Radio, señaló que los precios de la leche y sus derivados...
Barinas.- Los productores de quesos blancos de los llanos y de otras regiones productoras, denuncian que a puerta de finca, los intermediarios le pagan el producto...
Especial.- El país sudamericano está, además, ente los cinco primeros consumidores a nivel mundial.
FALCÓN-Venezuela.- Los productores agropecuarios del Municipio Dabajuro en el Estado Falcón, dieron a conocer los productos derivados de la producción local, los cuales son de alta...
EE.UU.- A nivel internacional, los quesos más demandados procedentes de Estados Unidos son la mozzarella, el cheddar y el queso crema. Estos tres quesos se destacan...
El director del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (INVELECAR), Rodrigo Agudo, informó que el 91% de los quesos que se producen en el país son...
Venezuela siempre se ha caracterizado por producir y presentar una gran variedad de quesos, lo que no se esperaba es que esta exquisitez láctea convirtiera al...
Para conservar bien este preciado producto, tenemos que seguir algunos consejos. El queso es un clásico de nuestra dieta. Se trata de un producto obtenido por maduración de...
Los quesos parmesano y pecorino suelen utilizarse de forma muy similar: ambos son deliciosos espolvoreados sobre una pasta o lasagna, ambos doran hermosamente al gratinar y...
La caída en el consumo de la leche líquida, que ha sido reemplazada por la leche en polvo, y la falta de gasolina para transportar el...
Un hombre sencillo que afirma que la elaboración de quesos “es más fácil que pelar mandarinas” ha causado furor en el mundo -y sobre todo en...