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Ecuador será anfitrión del evento más grande de producción de proteína animal
Ecuador.- El sector productor de proteína animal de Ecuador, que representa más de 11 mil millones de dólares y 1.7 millones de empleos directos, se reunirá en un evento icónico este 25, 26 y 27 de julio de 2024. El Centro de Convenciones Metropolitano, en el antiguo aeropuerto de Quito, será el escenario donde los principales productores de proteína animal del país y del mundo se darán cita. Esta será la primera vez que productores de bovinos, aves, cerdos y camarones se reunirán en un mismo lugar.
Ecuador.- El sector productor de proteína animal de Ecuador, que representa más de 11 mil millones de dólares y 1.7 millones de empleos directos, se reunirá en un evento icónico este 25, 26 y 27 de julio de 2024. El Centro de Convenciones Metropolitano, en el antiguo aeropuerto de Quito, será el escenario donde los principales productores de proteína animal del país y del mundo se darán cita. Esta será la primera vez que productores de bovinos, aves, cerdos y camarones se reunirán en un mismo lugar.
Diana Espín, Directora Ejecutiva de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE), organizador del evento, destacó: «Es la primera vez que logramos unir a todos los productores de proteína del Ecuador y muchos de la región con el objetivo de mostrar al consumidor todo el proceso que existe para lograr que proteína de calidad llegue a su mesa».
La inauguración del evento se llevará a cabo el jueves 25 de julio a las 09h00 en el Salón Panecillo, con capacidad para 1000 asistentes. Participarán representantes del Ejecutivo como Patricio Almeida, director de Agrocalidad; miembros del Consejo Latinoamericano de Proteína Animal, coorganizador del evento; Xavier Anhalzer, presidente de CONAVE; 30 conferencistas internacionales; y varios invitados especiales.
El sector productor de proteína animal contribuye con el 10,1% del PIB nacional y genera más de 10 millones de dólares en exportaciones. En 2023, Ecuador hizo historia con la primera exportación de carne de pollo a las Bahamas, alcanzando más de 1.5 millones de kilogramos exportados.
El evento, denominado PROTEINAVIVA, promoverá la visibilidad del sector y contará con una feria alimentaria abierta al público, donde empresas como Lammhaus, KFC, Juan Valdez, Ceviches de la Rumiñahui, PizzaSa, InkaBurger, Los Tacos del Gordo y Murrah ofrecerán sus productos. También habrá charlas técnicas con más de 30 expertos que hablarán sobre comercialización, sostenibilidad, competitividad y nuevas tecnologías para la producción de proteína animal.
La entrada al público para la Vitrina Comercial y la Feria Alimentaria será de $2.00.
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