Técnicas para enfrentar los desafíos de la producción Agrícola

La agricultura es la actividad destinada a cultivar la tierra, tras la puesta en práctica de una serie de conocimientos, con la finalidad de producir alimentos. Pero esta labor está  signada por muchos riesgos, debido a la existencia de una gran cantidad de factores que son incontrolables por el hombre, particularmente las incidencias climáticas o causadas por fenómenos naturales.

Para mantener una estabilidad o relación armónica entre el hombre y el medio ambiente,  es necesario que los productores agropecuarios recurran a una serie de  estrategias tendientes a lograr la eficiencia en sus cultivos, sin alterar el ecosistema.

Existen empresas  que ofrecen programas destinados a lograr  que  la agricultura no sea solo un medio de ingreso, sino un estilo de vida. Estas empresas ofrecen asesoría  estratégica  que  ayudan a mitigar  todas esas adversidades y garantizan  un clima de bienestar  entre el  productor y  su entorno social.

Pese al riesgo que enfrentan los agricultores durante el desarrollo de sus cultivos, éstos también cuentan con recursos y estrategias técnicas en las cuales se pueden apoyar para lograr el éxito y la sustentabilidad en sus unidades de producción. Así lo señaló el Ingeniero agrónomo Rafael cordero,  gerente de planificación comercial de la empresa Quifuca,  durante una entrevista en el programa radial Campo, Café y Ciudad, conducido por los Ingenieros Werner Gutiérrez y Norberto Rincón.

Cordero se refirió a una serie de actividades que realizan los equipos técnicos como lo son: análisis de los suelos, manejo de pH, fertilización, manejo de elementos mucho más complejos que el nitrógeno, fósforo y potasio (como el magnesio), las relaciones calcio-magnesio, los controles fitosanitarios, manejos de aguas (turbidez, aguas con arcillas), efectividad de los agroquímicos, control de situaciones generadas debido a la escasez de gasoil, entre otras.

Protocolo a seguir para garantizar el éxito de la producción

El especialista considera que en virtud de que el maíz es uno de los rubros que más se produce  en el país, los  productores, deben conocer su suelo, por lo tanto deben hacer un análisis del mismo, por lotes y según sus  características. También deben saber cuál lote le da mayor rendimiento e identificarlos con un muestreo, conocer los valores de esas tierras y  los contenidos del suelo, en términos de fósforo, acidez, calcio, magnesio y conductividad eléctrica y si tiene problemas de acidez, deben hacerle el encalado para corregir el pH.

El encalado es necesario para obtener buenos rendimientos en el cultivo de maíz, porque para este rubro se necesita que el pH del suelo esté por encima de 5.5 y así pueda generar los rendimientos deseados. En este caso, es común que  cuando el pH está por debajo de lo requerido, los productores incrementen la cantidad de los fertilizantes, lo que incrementa los costos, sostuvo.

Según el experto, los productores frecuentemente realizan grandes inversiones para adquirir maíz de mayor rendimiento y  este tipo tiene mayor extracción de nutrientes, por lo  que  recomienda otorgarle a este híbrido todas las condiciones en términos nutricionales para que exprese su potencialidad, es decir que las condiciones sobrepasen los tradicionales NPK.

En este caso se refirió a los 17 nutrientes, incluyendo el níquel, elemento que a su parecer está siendo considerado como determinante para  la nutrición de los cultivos. También considera que es imprescindible que los productores aporten el contenido de los siguientes elementos: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, zinc, magnesio, molibdeno y de todos los nutrientes, de tal manera que la ley del mínimo no perjudique estos cultivos.

En cuanto a los controles fitosanitarios, detalló que los ataques de insectos en las siembras son comunes, y esta situación también es conocida por los productores, pero para atacarlos, lo acertado sería realizar  los recorridos para poder detectarlos  de forma temprana  y así poder realizar los muestreos, identificar la clase de plaga y aplicar de forma preventiva el  control integral, es decir, agroquímico y control biológico.

Sin embargo, a la hora de establecer los controles, el especialista aconseja  hacer coordinaciones factibles y útiles, que serían de gran ayuda  durante la aplicación de ciertos agroquímicos, porque de esa forma se previene que haya resistencia de plagas o enfermedades en los cultivos.

Con relación al uso de las aguas, sugiere que es indispensable  conocer bien este elemento porque con él  se realizan todas las aplicaciones. A través del análisis se logra determinar si son de caños, de pozos, o si son aguas duras con contenido de calcio y magnesio.

El  análisis de las aguas también es determinante, porque dependiendo  de su contenido se puede establecer si  requiere el uso de algún medio acidificante, para  detectar  la presencia de algas, de microorganismos o de partículas coloidales que absorben la molécula del agroquímico e interfiere en su efectividad, apuntó.

Para contactos y asesoría con la empresa, dejó a disposición de los productores los teléfonos de  la sede en  ciudad de Acarigua: 0255– 6158172,  en Valencia 0241-8966185  y  las redes sociales: Instagram y Twitter @quifuca.

Campo, Café y Ciudad/ Visión Agropecuaria/ Zuleima Falcón Velásquez

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