Sector avícola estima que en los próximos 3 años superarán 1.500.000 toneladas de carne de pollo

Zulia.- Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), acotó que las instalaciones donde se produce la carne de pollo en el país «son de primera línea».

El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), Francisco Tagliapietra, comentó que Venezuela está «plenamente abastecida» de productos avícolas, por lo que «no hace falta pensar en importaciones de productos terminados».

Asimismo, señaló que esta proteína tiene una «relación precio-valor importante», dado que es un producto de alta calidad y sumó que durante los terremotos del pasado 24 de junio, la cadena de distribución «nunca se paró».

«Al tercer día ya estábamos abasteciendo todas las zonas que fueron afectadas por los sismos, e inclusive, para todos los centros de acopio, de refugios que han establecido el Gobierno Nacional y las organizaciones privadas, nosotros hemos llevado productos», resaltó.

Francisco Tagliapietra estimó que en los próximos 3 años, «vamos a superar el 1.500.000 toneladas de carne de pollo y ya estaremos en trámites de exportación y asentando mercado».

Manifestó sobre el tema de la exportación de carne de pollo que el estándar internacional «exige ciertas medidas para el empaquetado»: «por ejemplo, las cajas de pollo en otros países exportadores van clasificadas por peso y por unidades en cajas. Nosotros estamos trabajando todavía con sacos y con cestas».

Igualmente, apuntó en Fedecámaras Radio que las instalaciones donde se produce la carne de pollo en el país «son de primera línea», si se compara con las de Brasil, EEUU o naciones de Europa.

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