👩🏼‍🍳🍔 Hamburguesas de Lentejas 🍔👩🏼‍🍳

Ingredientes:

– 1 taza de lentejas cocidas
– 1/2 taza de pan rallado
– 1/2 cebolla, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 zanahoria, rallada
– 1 huevo
– 1 cucharadita de comino
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar

Preparación:

1. En un bol grande, machaca las lentejas cocidas. Añade pan rallado, cebolla, ajo, zanahoria, huevo, comino, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

2. Con las manos, forma hamburguesas de tamaño uniforme con la mezcla.

3. Cocinar: Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las hamburguesas por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y firmes.

4. Sirve las hamburguesas de lentejas en panecillos con tus ingredientes favoritos.

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