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Avena, beneficio en cada hojuela
La avena es considerada uno de los cereales con mayor cantidad de propiedad y bondades. No es de extrañar, entonces, que se le utilice en un sinfín de preparaciones, sean dulces o saladas. Para rendir honor a quien honor merece dedicamos este artículo a exaltar las bondades de la avena.
Avena, beneficio en cada hojuela
Es una fuente poderosa de proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales y grasas, en las que se incluye la grasa vegetal, la no saturadas y ácido linoleico. El sodio, potasio, fósforo, cobre, hierro, zinc, calcio, magnesio, vitaminas B1, B2, B3, B6, E, selenio y carbohidratos de fácil absorción también forman parte de su composición.
Entre sus efectos más notables e inmediatos, la avena cuenta con el poder de regular y reducir el colesterol malo, gracias a las vitaminas y fibra contenida en ella, sus minerales son un excelente recurso para pacientes de anemia y además, tiene el poder de retrasar el envejecimiento ya que los antioxidantes destacan de igual manera en su composición.
Las vitaminas, minerales y fibras que constituyen la avena, actúan de manera conjunta para hacerla una herramienta especial de buen funcionamiento de todo el cuerpo, aportando mayor cantidad de energía y mejorando el sistema inmunitario; su efecto surte en la erradicación del cansancio durante el día y acelerando el proceso de cicatrización de heridas en la piel.
El zinc y carbohidratos contenidos en la avena actúan como estabilizadores de la glicemia e insulina; esta propiedad hace de su consumo una enorme ventaja para pacientes de diabetes. Su alto contenido en selenio como antioxidante puede incluso prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer y la desmineralización ósea.
Bondades… ¡en el tocador!
Las propiedades de la avena no solo se limitan a su consumo; el uso tópico de éste cereal beneficia la dermis en todas sus capas, hidratándola completamente. Es por ello que grandes empresas cosmetológicas tiende a usarla como ingredientes de elaboración de sus productos de cuidado corporal.
