Avicultura
Multinacional hotelera dijo que dejará de utilizar huevos de gallinas enjauladas en su operación
Colombia.- GHL Hoteles declaró que de cara al 2028 espera que el 100% de abastecimiento de huevos de su operación sea de gallinas libres de jaulas.
La cadena de operadores hoteleros GHL, una de las más grandes de Latinoamérica, anunció que dejará de utilizar huevos de gallinas enjauladas dentro de su operación y buscará alcanzar un 100% de abastecimiento libre de jaulas en 2028.
La medida abarcará más de 60 hoteles en 10 países, incluidos 37 en Colombia, en donde la transición, según declararon voceros de la compañía, ya avanza en un 80%.
Este anuncio se suma a la reciente publicación del primer Informe de Sostenibilidad de la compañía, que establece como indicadores clave de su pilar de Acción por el clima tener el 95% más responsabilidad y 50% más producción local en la cadena de abastecimiento.
“Este compromiso nos llena de motivación para continuar trabajando de la mano de las empresas. Es la muestra de que los cambios son posibles cuando trabajamos con determinación y visión de futuro. La transición tendrá un impacto real en miles de animales y envía un mensaje poderoso a toda la industria relacionada con el sector alimentario: la sostenibilidad también se construye con decisiones éticas”, afirmó Stephany Méndez, líder de Relacionamiento Corporativo de Sinergia Animal.
En Colombia, la compañía cuenta con operaciones en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Barranquilla, Bucaramanga, Santa Marta, San Andrés y Villavicencio, entre otras.
Con esta decisión, la compañía colombiana se suma a un creciente movimiento en el país y el mundo, donde reconocidas marcas como Four Seasons, Hilton y Accor, ya han adoptado políticas para dejar de utilizar huevos provenientes de gallinas enjauladas, consolidando una tendencia que demuestra que la hospitalidad responsable y ética es posible y cada vez más valorada por los consumidores.
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