CONECTA CON NOSOTROS

Alimentos y Bebidas

Cáritas: Las familias reemplazaron las proteínas por tubérculos

publicado

on

Cáritas: Las familias reemplazaron las proteínas por tubérculos
Caracas.- La nutricionista, investigadora y consultora de la Fundación Cáritas de Venezuela, Susana Raffalli, aseguró que la alimentación en el país se ha resumido a la ingesta de tubérculos, en vista de los altos costos de los carbohidratos y proteínas.
«Hay una cantidad enorme de familias que solo están comiendo tubérculos (…) los alimentos olvidados del patrón del venezolano, son las proteínas (carne de res y pollo), frutas y vegetales; y el huevo», dijo.Consideró que los beneficios económicos que otorga el gobierno por medio de los «bonos» no son esfuerzos suficientes para atender a la población.En entrevista con Vanessa Davies para Unión Radio, Raffalli señaló que el «nivel de daño alcanzado en Venezuela supera cinco veces las proyecciones de lo que se iba afectar la seguridad alimentaria y la desnutrición en todo el mundo».

EXPOAVISA2026_1

Asimismo, resaltó la disminución de jornadas de vacunación contra diversas enfermedades para niños y adolescentes.

 

Unión Radio

 

Lea También: Osman Quero: Los productores evolucionamos ante un sistema que no le interesa la actividad agropecuaria

40 Visitas totales
36 Visitantes únicos
CULTIVAR-BANNERS
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *