Cámara de Restaurantes pide a empresarios invertir en estudios de mercado antes de abrir nuevos locales

Cámara de Restaurantes pide a empresarios invertir en estudios de mercado antes de abrir nuevos locales

CARACAS-Venezuela.- “El sector comercio en general y los restaurantes; en particular, iniciaron el segundo trimestre de 2023 con pasos un poco pesados», señaló el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, durante una entrevista para Fedecámaras Radio.

 

«Creo que esto será una constante, que ya se acaba esta etapa, pero al final también ocurre como en otros negocios, que requieren atención… dedicación, capacidad para transformarse y permanecer», señaló.

Consideró que en estas circunstancias del país es más prudente que nunca invertir en estudios de mercado para conocer qué necesita realmente el público.

Recordó que el riesgo de fracasar con un restaurante es del orden de 80%, así que, “siempre será conveniente conocer la pertinencia de colocar un restaurant de determinado tipo en una zona específica de la ciudad”.

Agregó que, de esta manera, en la medida que evoluciona el local, se pueden hacer cambios para ampliar si la demanda lo reclama.

Fedecámaras Radio / Maria Del Nogal

 

Lea También: Precio de la Canasta Alimentaria de abril aumentó a 390 dólares

 

Forma parte de nuestro canal en Telegram y mantente informado del acontecer Agropecuario de Venezuela y Latinoamérica en: Visión Agropecuaria

Relacionadas

Revolucionando la Experiencia: Carta QR para Restaurantes de Comida

Revolucionando la Experiencia: Carta QR para Restaurantes de Comida

En la era digital actual, la tecnología continúa transformando industrias de diversas formas. En el mundo culinario, los restaurantes de comida…
Misión de empresarios colombianos participará en la Expo Fedecámaras Carabobo 2023

Misión de empresarios colombianos participará en la Expo Fedecámaras…

CARABOBO-Venezuela.- La directiva de Fedecámaras Carabobo se prepara para recibir y liderar una rueda de negocios en la que participarán los…
Javier Oropeza: Entes del Estado deben verse desde una óptica empresarial y productiva

Javier Oropeza: Entes del Estado deben verse desde una…

LARA-Venezuela.- Tras la celebración de la Asamblea Anual de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (FEDEAGRO) en Carora,…