Tradición láctea venezolana, motor económico de exportación – Carlos Calles

¿Cómo proteger al productor de leche?

La integración y la asociatividad son las herramientas más apropiadas para proteger al productor de leche de los vaivenes de la economía agrícola; caídas del precio de la leche, falta de financiamiento, acompañamiento técnico, seguridad integral, entre otros. La asociatividad procura trabajar en base a los intereses comunes de los actores de la cadena de valor láctea, sin perder autonomía. Se debe buscar unificar a todos los actores de la industria para transformar la tradición láctea en un motor económico de exportación con altos estándares de calidad.

¡El ejemplo que Guayana dio!

Vale destacar como ejemplo, al queso guayanés: protagonista, mediante impulso dado a través de su certificación de origen; utilizable como modelo de éxito para otros productos nacionales. En Guayana, además, como lo detallaremos pronto, se hará el lanzamiento de un evento estratégico para la industria láctea venezolana. Se trata de la planificación y desarrollo de la Expo Agronegocios Lácteos Venezuela 2026. Un evento trascendente que se llevará a cabo en el Hotel Eurobuilding de Puerto Ordaz. La agenda, prevista para septiembre, incluye conferencias magistrales, talleres técnicos de “aprender haciendo”, ruedas de negocios y foros sobre sostenibilidad y agroexportación. Con una estructura organizativa robusta que integra a la academia, el sector privado y el gremio ganadero para proyectar la identidad productiva del país hacia mercados internacionales.

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