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Franceschi Chocolate recibió medalla de plata por su cacao oscuro
“Estas cepas de cacao puro fueron las triunfadoras en esta premiación. Nosotros participamos en la categoría de chocolate oscuro. Nosotros lo que tratamos de hacer es resaltar las cualidades y características de cada cacao”, dijo Franceschi, quien señaló que esta es la tercera oportunidad que participan en el evento.
CARACAS.- La cofundadora de los chocolates Franceschi y gerente de mercadeo, Claudia Franceschi, comentó que la marca recibió una medalla de plata de la Academy of Chocolate de Londres, por su exquisito trabajo con el cacao puro.
“Estas cepas de cacao puro fueron las triunfadoras en esta premiación. Nosotros participamos en la categoría de chocolate oscuro. Nosotros lo que tratamos de hacer es resaltar las cualidades y características de cada cacao”, dijo Franceschi, quien señaló que esta es la tercera oportunidad que participan en el evento.
Claudia Franceschi/ UR
En entrevista concedida a Áryeli Vera para Unión Radio, la especialista resaltó la labor de todos los empleados que se dedican a la fabricación de este producto.
En la categoría Tree to Bar, el varietal Canoabo 70% fue premiado nuevamente con medalla de plata y Choroní 70%, con bronce; mientras que Ocumare 70%, Chuao 85%, Río Caribe 70% y Piaroa 78% recibieron menciones honoríficas.
