Connie, la vaca con récord en producción total de leche

COLOMBIA.- Connie es una vaca de bajo mantenimiento, que prefiere estar sola y hacer lo suyo, que es producir mucha leche de alta calidad.

¿Ha escuchado sobre la vaca que rompió un récord con su producción de leche? CONtexto ganadero le cuenta la historia de Connie, la vaca estadounidense que tiene la mayor cantidad de leche producida a sus 14 años.

Esta vaca, llamada Connie, es de raza Holstein de propiedad de Nor-Bert Farm en Bremen, Indiana – Estados Unidos, que consiguió una hazaña increíble, tener el récord de producción de leche de por vida con 220.581 kilos a través de su última lactancia completa, como se informa en el portal Todolechería.

Historia de Connie

A lo largo de sus 14 años de edad, Connie ha obtenido números extraordinarios, pues cuenta con un récord de por vida de 12.275 kilogramos de grasa y con 8.045 kilogramos de proteína, durante su último periodo de lactancia completa.

Uno de los propietarios de Nor-Bert Farm llamado Jeremy Dankert, expone que “Connie es una vaca de bajo mantenimiento, que prefiere estar sola y hacer lo suyo, que es producir mucha leche de alta calidad. Con un puntaje de clasificación de excelencia con 94.3E, es fácil de reconocer en el establo”.

El propietario de este maravilloso animal explica que tiene cualidades increíbles, pues cuenta con un cuerpo grande y ancho, costillas abiertas y una excelente ubre. Cuando se menciona aspectos de la apariencia, Dankert comenta que sus pezuñas y patas son características que la hacen resaltar ante las demás que hay en el predio, generando un impacto positivo en su producción de leche.

Récord de Connie

De acuerdo a la Asociación de criaderos de holstein en Estados Unidos, este récord de producción total de leche de 220.581 kilos de leche de este animal es equivalente a 214.053 litros de leche fluida, es decir, a unas 904.744 tazas de leche.

Además, con esta producción de leche, se podría elaborar 22.058 kilos de queso o la suficiente mozzarella para 130.000 pizas tradicionales de ocho porciones, así como también podrían elaborarse 600 mil bolas de helado.

Esto quiere decir que con la producción total de leche de por vida de Connie, se podría alimentar a 10 personas durante más de 80 años, teniendo en cuenta que el requerimiento lácteo diario fuera de tres porciones por día. En ese orden de ideas, este animal podría suplir los requerimientos diarios lácteos para 301 personas durante un día.

Otros récords

En el portal Todolechería se afirma que Hilda es la vaca con mayor producción vitalicia de Estados Unidos con casi 210.000 kilogramos de leche, llegando a 15 con 12 lactancias.

Este animal vive en el estado de Wisconsin al norte de los Estados Unidos y tiene una rutina, que es la clave para su producción.

Hilda era una vaca poseedora del récord de leche de por vida después de completar su lactancia en 2020 con 460.720 libras de leche.

CONtexto Ganadero

Lea También: Impulsan alianzas estratégicas con ganaderos colombianos