Especial.- Aunque no te vayas a comer la piel, conviene aplicar las recomendaciones de manipulación alimentaria segura. Los melones y patillas son las frutas reinas...
Caracas.- Muchos países en el mundo han logrado explotar su gastronomía como un bien cultural que atrae visitantes. Ejemplo de esto son algunos vecinos de Latinoamérica...
Especial.- El prólogo galeato de la obra “Alegría de la tierra” (1958) es la tesis defensiva del pensador y filósofo venezolano, Mario Briceño Iragorry, sobre la...
Caracas.- La presidenta del Banco Alimentar de Venezuela (BAV), Marianela Fernandes Camacho, calificó de exitosa la jornada mundial de recolección de alimentos, un movimiento global de...
Especial.- La infancia y adolescencia son etapas cruciales de desarrollo y crecimiento, por lo que una alimentación adecuada es fundamental. A esas edades los lácteos desempeñan...
Especial.- La forma de escribir este plato navideño puede ser hasta motivo de discusión. La Real Academia nos saca de dudas y hace algunas consideraciones sobre...
Especial.- No es solo un grano, es un legado de sabor y aroma que lo posiciona como referencia de excelencia mundial. El cacao venezolano, con...
Caracas.- Simultáneamente en 80 países del mundo y por segunda vez en Venezuela, miles de voluntarios estarán buscando alimentos para los más necesitados. El Banco...
Caracas.- La temporada de Navidad en Venezuela, como en años anteriores, fue adelantada por el presidente Nicolás Maduro y comenzó el pasado 1 de octubre. ...
Especial.- Asun González, asesora nutricional y autora de Tú también tienes SIBO, recuerda que “somos un saco de bichos” y que la microbiota marca gran parte...
Marianela Fernández, presidenta del Banco Alimentar de Venezuela, en una entrevista para Fedecámaras Radio, indicó que la próxima campaña de recolección de alimentos será los días...
La recién fundada Tributo, ubicada en Chacao y que trabaja con granos merideños, lidera la lista de las mejores cafeterías del país. Las demás están en...
Reconocidos cocineros venezolanos, que viven en el país o son de la diáspora, diseñaron arepas únicas para el libro Una arepa hecha postal.
Caracas. - En el marco del día internacional del chef, en el estado Trujillo, se realizó un encuentro que unió la tradición e innovación con una...
Ocho de cada 10 colombianos comen arepa, pero la clave del merado que mueve $2 billones cada año la tienen tres productores colombianos y uno venezolano.
Caracas.- Andrés Kowalski, presidente del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, aseguró que actualmente en Venezuela hay suficiente leche para cubrir el nivel de consumo.
El Nacional Lea También: Impacto real del vino y la cerveza en el cuerpo humano Forma parte de nuestro canal en Telegram y...
Los estudios de la Revista de Química Agrícola y Alimentaria exploran las bacterias intestinales, las sensaciones en la boca y la claridad de la cerveza.
Caracas.- Tomás Ramos López, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines -Fevipan-, asegura que “en Venezuela no va a faltar el...
Especial.- Complace a tu familia con un clásico de la cocina nacional unido al sabor inigualable que garantizan los expertos de la Cucina D’ Italia…
