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Contrabando hacia Colombia y precios han mermado la oferta de pescado
A pocos días de que se inicie la Semana Santa, en los puestos de venta de Acarigua-Araure se observa poca disponibilidad de pescado seco -plato tradicional para esta época-, debido al incremento del contrabando del producto hacia Colombia, donde es comercializado a mejor precio.
Según lo expresado por los comerciantes de las ciudades gemelas, actualmente el bagre y la corvina son los principales tipos de pescado que son sacados hacia la hermana nación, donde actualmente el kilo al mayor es cancelado a 7 mil bolívares.
“Como lo venden a mejor precio, no nos está llegando bagre y la disponibilidad de pescado seco es muy baja. Para la temporada pasada, contábamos con 300 mil kilos disponibles, este año iniciamos con 20 mil kilos para ver cómo nos va, porque además está muy caro”, expresó Ronny García.
Señaló que el pescado seco será comercializado como mínimo en Bs. 8 mil el kilo, cuando el año pasado fue vendido en Bs. 2 mil. “Estamos esperando que nos despachen pero los precios aumentan todos los días”.
Por su parte, William Hernández, comerciante de Araure, señaló que los vendedores se ven afectados por el aumento de precios semanalmente. “Estamos sobreviviendo, porque casi no nos está llegando mercancía y además por el alto precio las ventas están estancadas”.
Sostuvo que las especies más buscadas por los consumidores -debido a la poca oferta de bagre- son la guabina y el caribe, cuyo precio se ubica en 2 mil 500 y 4 mil bolívares, respectivamente, mientras que el bocachico está en Bs. 5.500.
Al igual que el pescado, el chigüire, plato típico consumido en la Semana Santa, sufrió un incremento exagerado y para esta temporada podría comercializarse entre 10 mil y 13 mil bolívares por kilo.
Mantener la tradición
Pese a los altos precios, los consumidores tratan de mantener la tradición de comer pescado en Semana Santa. “Estoy comprando temprano para guardar para la Semana Mayor, aunque los precios son elevados uno entiende que todo está caro y tenemos que mantener la costumbre”, dijo el consumidor Jorge Mogollón.
