Ganadería
¿Cuánto se necesita invertir para reactivar a plenitud la industria láctea venezolana?
Caracas.- Carlos Calles, economista, aseveró que Venezuela cuenta con tierras fértiles, agua y gente con vocación agraria, que ayudaría a diversificar la economía del país.
El economista y especialista en temas agrícolas, Carlos Calles, expresó que esta es «la gran oportunidad» de diversificar la producción en Venezuela, dado que «el petróleo ya está mostrando restricciones».
Asimismo, enfatizó que es necesario hablar del tema petrolero para conectarlo con el tema lácteo: «necesitamos para restaurar en 30 años la industria petrolera, cerca de US$ 180.000 millones, mientras que para generar a plena capacidad de producción nuestra industria láctea, necesitaríamos mucho menos, US$ 50.000 millones y en menos tiempo».
«Ya en 24 años, podríamos plenamente producir 24,5 millardos de litros de leche anual. De hecho, las predicciones más certeras nos dicen que lo podemos hacer hasta en 12 años, con situaciones ideales», explicó.
Carlos Calles destacó que «las inversiones extranjeras que lleguen a Venezuela para desarrollar 35 millones de hectáreas disponibles para el desarrollo de lácteos, pues tiene todo un mundo de posibilidades».
Enfatizó que son tierras fértiles, tiene agua y gente con vocación agraria, y es «la verdadera posibilidad de diversificar la economía en el país».
Manifestó que cuando habla de la industria láctea «es desde la producción de la materia prima, hasta la cadena de frío, la transformación, todo esto, hasta llevarlo a la mesa del consumidor, dentro o fuera de Venezuela».
Igualmente, el economista precisó en Unión Radio que el tema de los precios de la leche, lo define el mercado y resaltó que el mercado en Venezuela es «algo distorsionado porque hay lo que se conoce técnicamente como monopolio».
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