Madrid.- En el mercado internacional, el precio de la semilla pasó de 2.000 dólares por tonelada en 2022 a más de 12.700 en 2024.
Caracas.- El director de Asoprocave Región Centro Norte Costera y profesor universitario, Vicente Petit, mencionó que la cantidad de exportación de cacao en el país disminuyó...
Ecuador.- Una tonelada de cacao se cotiza en 9.000 dólares en la bolsa internacional. El récord fue en octubre de 2024, con 12.000 dólares.
Caracas.- SAVOY® tiene más de 80 años siendo la referencia de chocolate en Venezuela, con un amplio portafolio que acompaña cada momento de disfrute y compartir....
Caracas.- El convenio incluye la producción de chocolate líquido, licor de cacao y el fortalecimiento de las variedades Cacao F2 y F1, con alto valor comercial...
Caracas.- Espacio dedicado a tratar temas significativos del sistema agroalimentario nacional, a través de entrevistas con los actores fundamentales de este sistema.
Caracas.- El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro Moros, aprobó la creación del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao venezolano,...
Ecuador.- Durante el primer trimestre de 2025, el valor de las exportaciones de cacao de Ecuador crecieron en más de 150% debido a que los precios...
“Un saludo a todos tus radioescuchas del Programa Visión Agropecuaria, hoy 07 de mayo, la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos (SVIAA), arriba al 81 aniversario, y...
Venezuela e Irak alcanzaron un acuerdo para ampliar el intercambio comercial en el sector agrícola, que permitirá al país suramericano exportar café, cacao y frutas tropicales a la nación...
Caracas.- Una reconocida marca de chocolate de Rusia ganó el segundo lugar con una tabla hecha con 70% de cacao venezolano en el concurso Chocolate del...
Sucre.- El hongo conocido como "la escoba de bruja" desplazó a la zona de Paria, en el estado Sucre, como principal área productora de cacao en...
Barlovento.- El cacao de las fincas de Serafín Álvarez, Rubén Alí Escobar, Pedro Moncada, Francisco Taguaripano y Julio García fue reconocido con el IGP.
Especial.- Los precios han tocado niveles nunca vistos y ya están destruyendo demanda.
Caracas.- El Ejecutivo nacional busca oportunidades de inversión para elevar la balanza comercial con el país asiático.
Yaracuy.- En el pueblo La Marroquina se puede conocer sobre este fruto y además disfrutar de la naturaleza.
Ecuador.- En 2024, el cacao ecuatoriano casi triplica el valor de sus exportaciones, superando a la minería y pisando los talones al banano.
Durante la fermentación se forman compuestos precursores del sabor a chocolate que reaccionarán entre ellos durante el tostado, para formar el sabor a chocolate.
Especial.- CCN – 51 es una variedad de alto rendimiento y con alta resistencia a las enfermedades que se cultiva para la industria del chocolate de...
Este hallazgo es crucial para la industria del cacao, ya que conocer su evolución ayudará a enfrentar desafíos modernos como el cambio climático y proteger la...