Los Robustas, son cafés industriales

Junto a los arábigos del Brazil, representan la mayor fuente de materia prima para los cafés instantáneos.

También son la base de la mayoría de las grandes marcas de café en el mundo; las de consumo masivo.

Seguramente habrá un incremento en los precios de bolsa, debido al necesario abastecimiento industrial para el año 2026.

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Acá el informe👇

“Lluvias Torrenciales causan destrucción en plantaciones de café en Vietnam

Los agricultores de Dak Lak informan haber completado solo el 10–15% de la cosecha.

Los daños directos se estiman en 341 millones de dólares.

Los futuros de robusta suben ante el temor de escasez de oferta.

Dubái – Qahwa World

La Organización Internacional del Café (OIC) expresó su solidaridad con Vietnam tras las catastróficas inundaciones que han dejado decenas de muertos y paralizado el vital “cinturón cafetero” en la Meseta Central del país.

El desastre, provocado por semanas de lluvias incesantes y los efectos de recientes tormentas tropicales, golpeó en pleno pico de cosecha, poniendo en riesgo una de las principales fuentes globales de granos de robusta.

La OIC subrayó el impacto humano detrás del colapso en la cadena de suministro.

«La OIC expresa sus más sinceras condolencias por las fuertes inundaciones en Vietnam, que trágicamente se han cobrado vidas y devastado comunidades productoras de café».

La difícil situación de los agricultores, que hoy enfrentan una doble tragedia: pérdidas humanas y colapso económico.

Los cultivos han sufrido graves daños por las lluvias continuas. La OIC se solidariza con Vietnam y mantiene su compromiso con la resiliencia y la recuperación en todo el sector cafetero mundial».

La cosecha bajo el agua

La Meseta Central —en especial las provincias de Dak Lak y Lam Dong— es el motor de la industria cafetera vietnamita, responsable de más de un tercio del suministro mundial de robusta.

Noviembre suele marcar el inicio activo de la cosecha, pero este año los campos permanecen vacíos e inundados.

Según estimaciones locales, los agricultores de Dak Lak lograron cosechar apenas el 10–15% antes del inicio de las inundaciones.

En las zonas bajas, el agua llegó a cubrir los cafetales hasta dos metros de altura, amenazando con pudrir las raíces y arruinar las cerezas maduras.

En algunas zonas, las precipitaciones superaron los 1500 mm en pocas semanas. Los aguaceros provocaron deslizamientos y crecidas repentinas que dejaron aisladas aldeas agrícolas.

El gobierno estima los daños directos en 8,98 billones de dong (unos 341 millones de dólares), con cerca de 80 000 hectáreas de cultivos afectadas, gran parte de ellas plantaciones de café.

Para muchos agricultores, el momento no podría ser peor:

«Las cerezas están maduras, pero no podemos recogerlas», explica Nguyen Van An, productor de Buon Ma Thuot. «Si las cosechamos, no podemos secarlas porque no hay sol. Si las dejamos, se pudren en la planta o caen al barro».

 Impacto en el mercado mundial

La situación en Vietnam ha generado reacciones inmediatas en el mercado global.

Los futuros de café alcanzaron máximos de varias semanas ante el temor de una severa reducción en la oferta.

Analistas prevén ahora que la producción total de Vietnam podría caer un 20% respecto a las estimaciones previas.

A diferencia de la arábica, que suele secarse de manera mecánica, la robusta vietnamita se seca principalmente al sol.

La humedad constante eleva el riesgo de moho y fermentación, lo que podría volver inexportables grandes partes de la cosecha.

Dado que los inventarios globales ya estaban ajustados, se teme que esta crisis impulse los precios al consumidor en 2026.

En 2025, Vietnam ha sufrido un clima irregular: desde fuertes sequías a principios de año hasta las actuales inundaciones históricas.

Fuente: Profesor Riveros

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